FROMAGE VÉGÉTALE LÉGER

FROMAGE VÉGÉTALE LÉGER Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients Base – Farine Légumine (Types synergies : Crème, Rose, etc. ; Types unitaires : Pois chiche, Pois chiche noir décortiqué, Corail, etc.) – 2 ou 5 c à s de purée de cacahuètes et/ou...

FROMAGE VÉGÉTALE Initiation

FROMAGE VÉGÉTALE Initiation Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients Base – Lait soja/chanvre/avoine (de préférence Soy ou Sojade) 200ml/200g ou lait de coco 160ml/160g + 45ml/45g d’eau – 2 ou 3 c à s de purée de cacahuète et/ou ghee médicow...

OMELETTE VÉGÉTALE INITIATION

OMELETTE VÉGÉTALE INITIATION Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients (1 ou 2 personnes) Base – 45g de Farine Légumine rose (environ 5 c à soupe rase) – 150 à 200ml lait soja/chanvre/avoine (Soy ou Sojade) – 1 c à s ghee médicow ou huiles...

OMELETTE VÉGÉTALE MULTI-OPTIONS

OMELETTE VÉGÉTALE MULTI-OPTIONS Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients Base – 250g de farine de Légumines crème rose (pour 6/8 personne) + 1l à 1.5 l d’eau (1 personne 45g de farine (=5 c à soupe rase) pour 150 à 200 ml d’eau) – 3 à 5 c à soupe...

SOCCA PROVENÇALE

SOCCA PROVENÇALE Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients – 250g de farine Légumines (au choix p9 particulièrement Légumines pois chiche ou Légumines crème au choix…) (pour 6/8 personne) + 1 l d’eau – 3 à 5 c à soupe ghee médicow ou...
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