by manishvora8016 | Aug 20, 2020 | Recepies
RECETTE BÉCHAMEL OU ROUX Préparation 2-5 min Cuisson 8-15 min Ingrédients – Farines Légumines – Ghee ou huile végétale – Condiments facultatifs : Sel de roche/ Epices / Herbes fraîches ou séchées Dosage Liquide eau 2,5 x à 5 x le volume (soit 5x à...
by manishvora8016 | Aug 20, 2020 | Recepies
HOUMOUS de SAVEURS VARIÉES RECETTE Préparation 4-8 min Cuisson 4-15 min Ingrédients – Farine Légumines (au choix et pour les débutants possible avec Légumine pois chiches jaunes ou pois chiches décortiqués, Légumine rose ou crème ou crème verte) –...
by manishvora8016 | Aug 20, 2020 | Recepies
DALL INDIEN DE Farines Légumines Préparation 4 min Cuisson 10 min Ingrédients – Farine Légumine (pour débuter possiblement Légumine crème ou crème rose) 35 à 100g/pers – Eau 5.5 à 8x la quantité de farine – Sel de roche – Epices curry madras ou...
by manishvora8016 | Apr 17, 2020 | Recepies
OMELETTE VEGETALE Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients – 250g de farine de légumines (pour 6/8 personne) + 1L d’eau – 3 à 5 c à soupe ghee médicow ou huiles végétales – Facultatif : Légumes coupés en cubes (patate douce, courgette,...
by manishvora8016 | Apr 17, 2020 | Recepies
SOCCA Préparation 4-8 min Cuisson 8-15 min Ingrédients – 250g de farine de légumines ( particulièrement légumines pois chiche ou légumines crème ou légumines pois cassés…) (pour 6/8 personne) + 1 L d’eau – 3 à 5 c à soupe ghee médicow ou huiles...
by manishvora8016 | Apr 17, 2020 | Recepies
Recette de tofu four Préparation 4-6 min Cuisson 8-15 min Ingrédients – Farine légumines ( particulièrement légumines pois chiche ou légumines crème ou légumines pois cassés…) – Condiments facultatifs : Sel de roche ; Curcuma; Poivres type trikatu ou...
